春霞 純米吟醸 緑ラベル 美郷錦

冷やでいただきました。吟醸香がし、開けたては微発砲、酸味甘みも程よく、後味もすっきりかと思いきや、案外どっしりしています。時間が経てばまた違う感じになるかと思います。楽しみです。私は合わせて食べてませんが、マグロ刺身とかいいんじゃないでしょうか。ちなみに美郷錦という米です。