規格 | 純米吟醸 |
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使用米 | 福乃香 |
精米歩合 | 55% |
アルコール | 16度 |
産地 | 福島県 |
蔵元名 | 合資会社男山酒造店 |
軽いガス感、バナナやメロン系の爽やかな香りとジューシーでありながら爽やかな味わい。軽やかなライトボディで、甘さは大吟醸のように綺麗で潤いがあり透明感たっぷり、柑橘系の苦み+適度な酸とのコントラスト良く、澱がからみ、軽快ながらメリハリも綺麗。またオリのお陰で奥行きも増し、辛さの要素も引き立ちます。フィニッシュもそのままシャープに、ドライな余韻ですうっと切れます。
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