ゆきの美人 純米エクストラ 麹35%

ゆきの美人 純米エクストラ 麹35%

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規格 純米
使用米 美郷錦・秋田酒こまち
精米歩合 麹35%掛60%
アルコール 16度
産地 秋田県
蔵元名 秋田醸造株式会社

普段の精米歩合は麹米50%掛米60%なのですが、麹を35%にすることで旨味を残しつつも透明感とキレのある、「エクストラ」な酒に仕上がりました。

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