| 規格 | |
|---|---|
| 使用米 | 自社田産米 |
| 精米歩合 | 90％ |
| アルコール | 15度 |
| 産地 | 山形県 |
| 蔵元名 | 株式会社水戸部酒造 |
水戸部酒造さんの「山形正宗 稲造」から生まれた、限定の実験醸造のお酒です。自社田産の酒米を100％使用し、同じ米、同じ「稲造」でありながら、「70％」「80％」「90％」と精米歩合だけを変えた3本を同時にリリース。90％のテーマは「GRUNGE」。米本来の旨味を最大限に引き出し、多層的で複雑な味わいを表現しています。飾らず、米そのものの本質に迫った一本です。こちらも精米歩合90％とは思えない軽さのある旨みが楽しめます。
※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。