
規格 | 純米大吟醸 |
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使用米 | 白鶴錦 |
精米歩合 | 48% |
アルコール | 16度 |
産地 | 広島県 |
蔵元名 | 相原酒造株式会社 |
白鶴錦とはその名の通り白鶴が開発した酒米で、王道の酒米山田錦の兄弟に当たります。まだまだ生産量が少なく、また白鶴も自社が認めた蔵にしか卸さない貴重な酒米です。味わいの特徴としては、山田錦と比べてより爽やかな香りと華やかさが両立したバランスの良い、兄弟らしい非常に均整の取れたお米となっています。
※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。