墨廼江 純米大吟醸  CLASSIC VERSION

墨廼江 純米大吟醸 CLASSIC VERSION

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規格 純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 48%
アルコール 16度
産地 宮城県
蔵元名 墨廼江酒造株式会社

兵庫県東条産山田錦特等米を48%まで磨いて醸された純米大吟醸。酵母は毎年変わり、今年は7号酵母で仕込んでいます。

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