澤屋まつもと 守破離 山田錦

澤屋まつもと 守破離 山田錦

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規格 非公開
使用米 山田錦
精米歩合 50%
アルコール 15度
産地 京都府
蔵元名 松本酒造株式会社

兵庫県加東市の山田錦を全量使用しています。守破離のコンセプトのもと「酸味と旨味と良い苦み」を主体の味わいとし、飲み口は軽く透明感のある綺麗な旨みが感じられる1本。