にいだしぜんしゅ 純米吟醸 めろん3.33 無濾過生原酒

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規格 純米吟醸
使用米 五百万石・トヨニシキ
精米歩合 60%
アルコール 15度
産地 福島県
蔵元名 有限会社仁井田本家

3.33とは三段仕込みの「3」と、蔵に伝わる独自の汲み出し四段製法の仕込み掛け米を通常の1/3=「0.33」にしているため、「3.33」と言う表現になっています。メロンのような上立ち香と濃醇な甘味、そして味のアクセントとなる酸味がバランス良くまとまった1本です。

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