
規格 | 山廃純米原酒 |
---|---|
使用米 | 山田錦 |
精米歩合 | 60% |
アルコール | 18~19度 |
産地 | 愛媛県 |
蔵元名 | 川亀酒造合資会社 |
飲み口で少し熟味を帯びたビターで芳ばしい旨味が感じられます。こちら高めの温度帯で本領発揮します。原酒ならではのアルコールの力強さや酸の立体感も、温度を加えることで解けながら優しい甘みが顔を出し、全体に調和されます。
規格 | 山廃純米原酒 |
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使用米 | 山田錦 |
精米歩合 | 60% |
アルコール | 18~19度 |
産地 | 愛媛県 |
蔵元名 | 川亀酒造合資会社 |
飲み口で少し熟味を帯びたビターで芳ばしい旨味が感じられます。こちら高めの温度帯で本領発揮します。原酒ならではのアルコールの力強さや酸の立体感も、温度を加えることで解けながら優しい甘みが顔を出し、全体に調和されます。