| 規格 | 山廃純米 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫北錦 |
| 精米歩合 | 63％ |
| アルコール | 18度 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 蔵元名 | 香住鶴株式会社 |
冬に搾った新酒を瓶詰・火入れし、蔵内で１年以上の長期間、冷蔵貯蔵しました。穏やかに熟成した旨味、山廃仕込み特有のコク・キレを感じるお酒です。
| 規格 | 山廃純米 |
|---|---|
| 使用米 | 兵庫北錦 |
| 精米歩合 | 63％ |
| アルコール | 18度 |
| 産地 | 兵庫県 |
| 蔵元名 | 香住鶴株式会社 |
冬に搾った新酒を瓶詰・火入れし、蔵内で１年以上の長期間、冷蔵貯蔵しました。穏やかに熟成した旨味、山廃仕込み特有のコク・キレを感じるお酒です。