鶴齢　雪男　sake yell

sake yellとはコロナ禍の時から始まった規格酒！今だからできる上質な商品をリーズナブルに。という蔵元の想いから生まれたお酒となります。今年は、昨年の夏の記録的な猛暑の影響で「越淡麗」は粒が小さく等外米の収量が増えてます。県内で一番越淡麗を使用している青木酒造が農家さんの為に出来ることを最大限やろうということで雪男サケエールとして精米歩合50％まで磨いて醸しました。特定名称はうたえませんが、酒質は純米大吟醸クラスの香り、味わいが楽しめる１本となります。 口当たりは雑味のなく柔らかい上品な透明度の高い旨みが広がり、余韻の凝縮感でスッと引きのいい後口がたまらなくバランスよいです。

※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。