![磐城寿 純米原酒 魚酒マリアージュ カツオ](http://sakaguranakayama.com/cdn/shop/files/iwakikotobuki-041_6d575f6b-75ed-4f36-92ed-89bcba1ef14b_{width}x.jpg?v=1721638258)
規格 | 純米 |
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使用米 | 酒造好適米 |
精米歩合 | 55% |
アルコール | 15度 |
産地 | 福島県 |
蔵元名 | 株式会社 鈴木酒造店 |
磐城壽【魚酒マリアージュ】シリーズ。AI味覚センサーを使用してマッチングされた日本酒です。こちらはカツオ。秋の戻りカツオは特上に脂を身にまとい、最高の旨みを味わえます。その脂に負けないよううまくマッチングさせるのは熟成タイプの純米原酒となりました。熟成のしなやかさがしっかりと味をまとめ、うまみの余韻を楽しめます。
※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。