磐城壽 イーストトラベラー『捌號』 純米生酒 – 酒蔵なかやま
磐城壽 イーストトラベラー『捌號』 純米生酒

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規格 純米
使用米 浪江産コシヒカリ
精米歩合 65%
アルコール 15度
産地 福島県
蔵元名 株式会社 鈴木酒造店

東日本大震災から10年、再び浪江の地で酒造りと接するにあたり、元の酒蔵から取り出した自社独自酵母のルーツはどこなのか?かつて頒布されていた古典酵母を用い、発酵状態と酒から検証する目的で醸したシリーズ第6弾の純米生酒です。今回は昭和35年~昭和53年に頒布されていた【協会8号酵母】を用いて醸されました。

※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。

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