富久錦 　純米　生もと一段仕込み　夏椿

現代的なお酒造りでは、タンクで発酵させる際に、材料を３回に分けて入れる三段仕込みが基本です。この「夏椿」は、その工程を一度に行う一段仕込みで、乳酸菌のさわやかな酸味を生かしたお酒です。うっすらとオリも入っており、カルピスのようなふくらむ優しい甘みと毎年出てくる富久錦さんのどぶろくの甘酸っぱさが合わさったような味わいで日本酒に慣れていない方も挑戦してみてほしい1本です。

※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。