コレクション: 宗玄酒造株式会社

宗玄酒造さんは石川県珠洲市にある酒蔵で、日本四大杜氏（越後・南部・但馬・能登）に数えられる能登杜氏発祥の蔵と言われています。

2024年1月1日の能登半島地震にて蔵の全壊は免れたが3棟あった蔵のうち2棟が被害を受けたのですが、奇跡的に残ったもろみを使って日本酒の製造を再開されましたが、停電などで機械は使えない中「じゃあ、袋つりをやろう」と、社員との間でアイデアが持ち上がり昔ながらの方法を使い酒造りを再開。

お酒の味わいの特徴は、能登のお酒らしく米の旨みを最大限に感じられ、濃厚ながら華やかさもあります。

お燗にしてもおいしいお酒が多いのも楽しめる幅が広がっていろんな方におススメできるお酒を造られています。