| タイプ | 芋焼酎 |
|---|---|
| 原材料 | 芋 |
| 精米歩合 | |
| アルコール | 25度 |
| 産地 | 鹿児島県志布志市 |
| 会社名 | 若潮酒造株式会社 |
目指したのは「芋焼酎としての美をどこまで表現できるのか。」。この目標のため、日本酒の酵母である熊本9号酵母を使用し、麹を通常の２倍使用、低温でじっくり長期発酵されています。南国果実のように華やかな香り。芋の風味と麹のふくよかさがあり、ベリー系の香りや、シャープな甘さが広がります。香りは華やかながら、全体的にはやや辛くシャープな印象の芋焼酎です。ソーダ割やお湯割りがおすすめです！
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