| 規格 | 純米 |
|---|---|
| 使用米 | オオセト |
| 精米歩合 | 55％ |
| アルコール | 9度 |
| 産地 | 香川県 |
| 蔵元名 | 川鶴酒造株式会社 |
地域性や独自性の高い商品の製造されている川鶴さんから小豆島のオリーブから酵母採取しました「KO18」というさぬきオリーブ酵母を使い、上品でマスカットのような香りとミネラルを感じるフレッシュな味わいに瓶内発酵によりガス感を生み出した商品で冬に発売したものよりオリの量を少なめにし、氷温貯蔵にて囲った商品です。春のにごり酒です。
※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。