刈穂 山廃純米大吟醸 種月 – 酒蔵なかやま
刈穂 山廃純米大吟醸 種月

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規格 山廃純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 45%
アルコール 15度~15.9度
産地 秋田県
蔵元名 秋田清酒株式会社

刈穂蔵伝統の山廃仕込みで酒母からしぼりまで約2カ月の醗酵期間をかけて仕込んだ純米大吟醸です。長期の低温醗酵で多種多様の旨み成分が醸し出され、きめ細やかな味わいが広がります。山廃仕込みですが驚くほどの軽い飲み口です!

※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。

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