| 規格 | 純米 |
|---|---|
| 使用米 | 酒造好適米 |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール | 16度 |
| 産地 | 奈良県 |
| 蔵元名 | 株式会社今西清兵衛商店 |
春鹿の柱商品である「純米超辛口」。その中から杜氏自らが選んだ醪(もろみ)を、連続式上槽機で搾る際に最初に送り込む“無圧流出の部分だけを採り”アルコール度数を調整し生詰、湯煎瓶燗したのが『純米超辛口 中取り』です。『超辛口のキレ味をそのままに、味わいを追い求める』ことがこの商品の命題。どうぞ今年の「純米 超辛口 中取り」をお楽しみください。
※商品画像はイメージです。実際の醸造年度や、ラベル、瓶の色に違いがある場合がございます。