瑞冠  山廃純米大吟醸  山田錦35%2016BY

瑞冠 山廃純米大吟醸 山田錦35%2016BY

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規格 山廃純米大吟醸
使用米 山田錦
精米歩合 35%
アルコール 16~17度
産地 広島県
蔵元名 山岡酒造株式会社

広島県産雄町米を高精白で使用し香りは穏やかに伝統的な生酛造りによる上品でキレのある旨味と酸味のバランスで瑞冠の味わいを最大限に表現した純米大吟醸です!