米鶴  特別純米 亀粋(きっすい)

米鶴 特別純米 亀粋(きっすい)

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規格 特別純米
使用米 亀粋
精米歩合 65%
アルコール 15度
産地 山形県
蔵元名 米鶴酒造

米鶴酒造株式会社が育成開発した品種が「亀粋」(きっすい)です。「亀の尾」由来であることから「亀の尾」の“亀”と、きわだって優れているという意味で、「『純粋』・『粋を集める』」から“粋”をとり「亀粋」と名付けられました。やわらかい旨味のある純米酒です。