| 規格 | 純米 |
|---|---|
| 使用米 | 百万石乃白 |
| 精米歩合 | 60％ |
| アルコール | 11度 |
| 産地 | 石川県 |
| 蔵元名 | 数馬酒造株式会社 |
「Nシリーズ」は石川県内の大学生が主体となり、パートナー農家のゆめうらら様、数馬酒造のコラボレーションによって生まれた次世代志向の日本酒です。8期目となる今年は「日本酒初心者が『飲みたくなる・選びたくなる』日本酒」をコンセプトにした低アルコールの純米酒を開発しました。マスカットやライチのような香りと、清涼感のあるシャープさと甘みが爽やかで軽やかな酸味によってふっと軽く抜けるような飲み心地になります。穏やかな酸味はグレープフルーツのような軽めの渋味を帯びて、淡い後口になっていきます。全体にライトで透明感のある味わいで、食前酒としてもおすすめ。