笹一 山廃純米吟醸  甲州夢山水

笹一 山廃純米吟醸 甲州夢山水

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規格 山廃純米吟醸
使用米 甲州夢山水
精米歩合 60%
アルコール 16~17度
産地 山梨県
蔵元名 笹一酒造株式会社

全量山梨県産米の甲州夢山水で醸した「笹一」の山廃純米吟醸です。日本屈指の銘水である霊峰富士の御前水で仕込みました。乳酸由来のコクと酸がしっかり出ています。含むと円やかで優しい旨味が口中に広がる濃醇旨口な食中酒です。