
規格 | 純米 |
---|---|
使用米 | 酒造好適米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール | 14.5度 |
産地 | 福島県 |
蔵元名 | 有限会社仁井田本家 |
日本酒を初めてお飲みになる方でも飲みやすい、お米で作る白ワインをイメージして醸されています。優しい味わいの自然栽培「亀の尾」と酸味を出す白麹由来の多酸酵母を用い、長野県のワイナリーで赤ワインの貯蔵に使用したオーク樽で熟成をかけた「かをるやま」は、芳醇な香りとなめらかな酸味が体の中を駆けめぐる、唯一無二の日本酒です。
規格 | 純米 |
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使用米 | 酒造好適米 |
精米歩合 | 60% |
アルコール | 14.5度 |
産地 | 福島県 |
蔵元名 | 有限会社仁井田本家 |
日本酒を初めてお飲みになる方でも飲みやすい、お米で作る白ワインをイメージして醸されています。優しい味わいの自然栽培「亀の尾」と酸味を出す白麹由来の多酸酵母を用い、長野県のワイナリーで赤ワインの貯蔵に使用したオーク樽で熟成をかけた「かをるやま」は、芳醇な香りとなめらかな酸味が体の中を駆けめぐる、唯一無二の日本酒です。