明鏡止水  純米 自分deブレンド

明鏡止水 純米 自分deブレンド

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規格 純米
使用米 酒造好適米
精米歩合 60%
アルコール 15度
産地 長野県
蔵元名 大澤酒造株式会社

華やかな香りが特徴の長野酵母と、穏やかな味わいが特徴の金沢酵母。同じスペックで酵母のみ変えて仕込んだ2本を、お客様ご自身でお好きにブレンドしてお楽しみいただけるようセットにしました。単体で味わうも良し、好みで調整して自分だけの味わいも作るも良し。日本酒の新しい楽しみ方の幅がより広がる事請け合いです!

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