まんさくの花 純米吟醸 愛亀ラベル

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規格 純米吟醸
使用米 愛山・亀の尾
精米歩合 55%
アルコール 16度
産地 秋田県
蔵元名 日の丸醸造株式会社

愛亀ラベルは愛山と亀の尾を同じタンクで発酵させた特別な1本です。全酒米の中でも特に溶けやすい愛山と特に溶けにくい亀の尾のコラボレーションをお愉しみください。愛山特有の甘みと苦渋感、亀の尾特有の酸味や旨味のバランスが良く、含みは綺麗ながらも後味が複雑です。

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