川鶴 純米吟醸 Olive

川鶴 純米吟醸 Olive

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規格 純米吟醸
使用米 オオセト
精米歩合 55%
アルコール 14度
産地 香川県
蔵元名 川鶴酒造株式会社

小豆島産のオリーブにルーツを持つ、オリーブ酵母を用いた1本。メロンを連想させる華やかな香りとしっかりとした旨み、そして後口の軽快な酸が食事の味わいをより一層引き立ててくれます。

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