鶴齢 超辛口純米 雪男(ゆきおとこ)

鶴齢 超辛口純米 雪男(ゆきおとこ)

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規格 純米
使用米 美山錦
精米歩合 60%
アルコール 16度
産地 新潟県
蔵元名 青木酒造株式会社

美山錦を60%精白し、純米酒らしい米の旨みを生かしながらシャープでキリっと引きしまる後味の辛口純米酒です。江戸後期、越後魚沼の暮らしを紹介してベストセラーとなった鈴木牧之の「北越雪譜」。このなかの「異獣」の章に山中に現れ、旅人のにぎり飯をもらったお礼に荷物を担ぎ、道案内をする毛むくじゃらの異獣が登場します。「雪男」は、このエピソードにちなんで名づけられました。