八海山  雪室 純米大吟醸2020

八海山 雪室 純米大吟醸2020

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規格 純米大吟醸
使用米 山田錦・五百万石・他
精米歩合 45%
アルコール 17.5度
産地 新潟県
蔵元名 八海醸造株式会社

降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食料貯蔵庫「雪室」を酒造りに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。華やか香りとまろやかな味わいが口の中に広がり、酸が顔を見せると後はスッキリキレていくとても上品な仕上がりとなっております。

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