明鏡止水  純米大吟醸 m21

明鏡止水 純米大吟醸 m21

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規格 純米大吟醸
使用米 山田錦・美山錦
精米歩合 45%
アルコール 16度
産地 長野県
蔵元名 大澤酒造株式会社

明鏡止水のM、蔵元である大澤真(まこと)社長のM、そして杜氏の大澤実(みのる)氏のM。それぞれの熱き想いが込められたお酒が明鏡止水「Mシリーズ」です。数量限定蔵出しとなるMシリーズは、上品な吟醸香となめらかな口当たりの、やわらかな旨味が溶け込んだ絶妙なバランス感が特徴的な1本となっています。

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