川亀 　純米吟醸　愛山

愛媛県の酒蔵さんはあまり飲んだ事がなく、愛山自体珍しいので、今回購入しました。愛山の酸味と甘みが良い感じです。女性の方にもおすすめではないでしょうか。馬でいう父が雄町系、母父が山田錦で良血米といったところでしょう。小芋とイカの煮物など最高です！